BRASSICA OLERACEA GLOBULI C/D 1 - C/D 4

Brassica oleracea, även känd som savoykål eller kål, är en växtart i familjen korsblommiga växter (Brassicaceae). Den är inhemsk i Europa och odlas i många regioner världen över. Växten kännetecknas av sina många sorter, däribland grönkål, savoykål och vitkål. Kål är en välkänd grönsak som används mångsidigt i köket.

Användningen av Brassica oleracea sträcker sig tillbaka till antiken, där den uppskattades inte bara som livsmedel utan även inom traditionell medicin. Kålen innehåller olika näringsämnen och bioaktiva föreningar som ger den en intressant ställning inom näringslära och folkmedicin.

Inom homeopatin används Brassica oleracea traditionellt för att stödja välbefinnandet. Den homeopatiska användningen bygger på principerna om en skonsam stimulering av kroppens självläkande krafter och kan tillämpas vid olika besvär.

• Traditionell användning inom homeopatin
• Mångsidiga sorter och näringsämnen
• Historisk betydelse inom näringen