HELIANTHUS TUBEROSUS GLOBULI C/D 5 - C/D 12

Helianthus tuberosus, také známý jako topinambur nebo jeruzalémské artyčoky, je rostlinný druh z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae). Původně tato rostlina pochází ze Severní Ameriky, kde ji domorodé národy využívaly jako potravinu. Dnes se pěstuje v mnoha částech světa, především v Evropě, kde je ceněna pro své jedlé hlízy.

Topinambur je známý nejen pro své kulinářské využití, ale také pro své zajímavé vlastnosti. Hlízy obsahují inulin, speciální vlákninu, která je považována za prebiotickou a může podporovat zdraví střev. Kromě toho jsou bohaté na vitamíny a minerální látky, díky čemuž představují výživný doplněk v kuchyni.

V homeopatii se Helianthus tuberosus tradičně používá na podporu pohody. Aplikuje se často při obtížích, které souvisejí s trávicím systémem. Kromě toho se využívá k podpoře celkové pohody.

• Původ: Severní Amerika
• Použití: Jedlé hlízy, homeopatické použití
• Tradiční oblasti použití: Podpora trávicího systému