Huile de macadamia bio

bio et pressée à froid | huile alimentaire noble

PLANTE MÈRE : Macadamia ternifolia F. MUELL.
Famille des Proteaceae (protéacées)
INCI : Macadamia Integrifolia Seed Oil

L'huile de noix de macadamia BIO provient entièrement de cultures certifiées biologiques. Elle est obtenue délicatement par pressage à froid à partir de la noix de macadamia, également appelée noix du Queensland.

L'huile de noix de macadamia BIO PRIMABENE®, jaune clair à jaune moyen et délicieuse, est considérée comme la plus noble des huiles alimentaires en raison de sa teneur particulièrement élevée en acides gras insaturés (~ 80 %) et est souvent utilisée comme produit diététique. Une autre particularité est sa teneur élevée en acide palmitoléique (~ 20 %), qui ne se trouve normalement que dans les graisses animales.