LEVISTICUM OFFICINALE ΔΙΑΛΥΜΑ C/D 1 - C/D 4

Levisticum officinale, επίσης γνωστό ως λεβιστικό, είναι ένα πολυετές φυτό που απαντάται κυρίως στην Ευρώπη και σε τμήματα της Ασίας. Αναπτύσσεται κατά προτίμηση σε υγρές τοποθεσίες και είναι γνωστό για την πικάντικη γεύση του.

Το φυτό έχει μακρά ιστορία στην παραδοσιακή κουζίνα και χρησιμοποιείται συχνά ως καρύκευμα. Τα φύλλα, οι μίσχοι και οι ρίζες του διαθέτουν ένα αμίμητο άρωμα που θυμίζει σέλινο. Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιούνταν παραδοσιακά για διάφορες παθήσεις.

Στην ομοιοπαθητική, το Levisticum officinale χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την υποστήριξη της ευεξίας. Πιστεύεται ότι το φυτό μπορεί να είναι βοηθητικό για διάφορες παθήσεις που σχετίζονται με την πέψη και το αναπνευστικό σύστημα.

• Παραδοσιακά χρησιμοποιείται στην κουζίνα
• Εκτιμάται στην ομοιοπαθητική
• Κατάγεται αρχικά από την Ευρώπη και την Ασία