ΑΡΑΙΩΣΗ HELIANTHUS TUBEROSUS C/D 13 - C/D 30

Το Helianthus tuberosus, γνωστό και ως τοπιναμπούρ, είναι ένα φυτικό είδος της οικογένειας των αστεροειδών (Asteraceae). Αρχικά το φυτό αυτό κατάγεται από τη Βόρεια Αμερική, έχει όμως εξαπλωθεί σε πολλά μέρη του κόσμου και σήμερα καλλιεργείται συχνά στη γεωργία και την κηπουρική.

Το τοπιναμπούρ είναι γνωστό όχι μόνο για τους βρώσιμους κονδύλους του, αλλά και για τα εντυπωσιακά κίτρινα άνθη του, που θυμίζουν ηλίανθους. Οι κόνδυλοι είναι πλούσιοι σε ινουλίνη, μια φυτική ίνα που εκτιμάται για τις θετικές της ιδιότητες στη διαδικασία της πέψης. Στην παραδοσιακή κουζίνα χρησιμοποιούνται σε διάφορα πιάτα και είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς σε άτομα που προσέχουν την υγεία τους.

Στην ομοιοπαθητική, το Helianthus tuberosus χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την υποστήριξη ορισμένων προβλημάτων υγείας. Η χρήση βασίζεται στις αρχές της ομοιοπαθητικής, σύμφωνα με τις οποίες οι ιδιότητες του φυτού χρησιμοποιούνται σε ισχυρά αραιωμένη μορφή.

• Παραδοσιακή χρήση στην ομοιοπαθητική
• Υποστήριξη της γενικής ευεξίας