CICHORIUM INTYBUS ΔΙΑΛΥΜΑ C/D 100 - C/D 500

Cichorium intybus – Κιχώριο

Το Cichorium intybus, γνωστό ευρέως ως κιχώριο, είναι ένα φυτό που κατάγεται από την Ευρώπη, τη Βόρεια Αφρική και μέρη της Ασίας. Αναπτύσσεται συχνά σε άκρες δρόμων και λιβάδια και ξεχωρίζει για τα λαμπερά μπλε άνθη του, τα οποία ανθίζουν από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο.

Το κιχώριο έχει μακρά ιστορία χρήσης, τόσο στην παραδοσιακή ιατρική όσο και στη μαγειρική. Οι ρίζες μπορούν να καβουρδιστούν και να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο καφέ, ενώ τα φύλλα μπορούν να καταναλωθούν σε σαλάτες. Η πολύπλευρη χρήση του το καθιστά ένα ενδιαφέρον φυτό που βρίσκει επίσης εφαρμογή στην ομοιοπαθητική.

Στην ομοιοπαθητική, το Cichorium intybus χρησιμοποιείται παραδοσιακά για διάφορες παθήσεις. Χρησιμοποιείται ιδιαίτερα σε θέματα όπως η ανορεξία και για την υποστήριξη της πέψης. Η ομοιοπαθητική εφαρμογή βασίζεται σε δεκαετίες εμπειρίας και παράδοσης.

• Ανάπτυξη σε άκρες δρόμων και λιβάδια
• Παραδοσιακή χρήση στη μαγειρική
• Ομοιοπαθητική εφαρμογή για την υποστήριξη της πέψης