Organik Makadamya Yağı

organik ve soğuk sıkım | değerli yemeklik yağ

ANA BİTKİ: Macadamia ternifolia F. MUELL.
Proteaceae (İpek Ağacıgiller) familyası
INCI: Macadamia Integrifolia Seed Oil

Organik Makadamya Yağı tamamen organik sertifikalı tarımdan elde edilir. Queensland fındığı olarak da bilinen makadamya fındığından soğuk sıkım yöntemiyle özenle üretilir.

Açık ila orta sarı renkteki, lezzetli PRIMABENE® Organik Makadamya Yağı, özellikle yüksek oranda doymamış yağ asidi (~ %80) içermesi nedeniyle yemeklik yağların en değerlisi olarak kabul edilir ve sıklıkla diyet ürünü olarak kullanılır. Bir diğer özelliği ise normalde yalnızca hayvansal yağlarda bulunan yüksek oranda palmitoleik asit (~ %20) içermesidir.