Biologische pruimenpitolie

koudgeperste BIO gourmetolie

STAMPLANT: Prunus domestica L.
Rozenfamilie (Rosaceae)
INCI: Prunus domestica seed oil
TOEDIENINGSVORM: olie

BIO pruimenpitolie wordt vervaardigd door mechanische koudpersing en daaropvolgende filtratie van pruimenpitten uit gecontroleerde biologische teelt. Dankzij de bijzondere samenstelling met tot viervoudig onverzadigde vetzuren, eiwitten en mineralen is het voedingsfysiologisch een zeer waardevolle olie. Met zijn fijne aroma geeft deze gourmetolie een bijzondere toets aan zoete gerechten, desserts, confituren (zoals bijvoorbeeld pruimenmoes) evenals aan speciale saladedressings, sauzen en dips.