Makadamijino ulje Bio

eko i hladno prešano | plemenito jestivo ulje

MATIČNA BILJKA: Macadamia ternifolia F. MUELL.
Porodica Proteaceae (dikovina)
INCI: Macadamia Integrifolia Seed Oil

Makadamijino ulje BIO potječe u potpunosti iz ekološki certificiranog uzgoja. Nježno se proizvodi hladnim prešanjem iz makadamijskog oraha, poznatog i kao orah Queensland.

Svijetlo do srednje žuto, ukusno PRIMABENE® makadamijino ulje BIO smatra se, zbog izrazito visokog udjela nezasićenih masnih kiselina (~ 80%), najplemenitijim među jestivim uljima i često se koristi kao dijetetski proizvod. Još jedna posebnost je visok udio palmitoleinske kiseline (~ 20%), koja se inače nalazi samo u životinjskim mastima.